رسانه خبری اینتیتر
این تیتر کمینه ترین رسانه خبری ایران

فوت و فن‌های پخت میگو پلو

فصل‌ زمستان معمولا غذاهای دریایی بیشتر می‌چسبد؛ میگوی پلویی تهیه کنید و پا به پای ما درست کنید.

به گزارش اینتیتر به نقل از ایرنازندگی، فصل‌ زمستان معمولا غذاهای دریایی بیشتر می‌چسبد؛ میگوی پلویی تهیه کنید و پا به پای ما درست کنید.

مواد لازم برای تهیه میگو پلو

  • سبزی پلو: ۱۰۰ گرم
  • میگوی ریز: نیم کیلو
  • پیاز: یک عدد
  • ادویه‌ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفل
  • زعفران: به مقدار لازم
  • لیمو ترش: به مقدار لازم
  • برنج: ۳ پیمانه
طرز تهیه و دستور پخت میگو پلو

۱. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی‌رنگ شد ادویه‌ها را اضافه کنید. وقتی خوب تفت دادید سپس میگوها را اضافه کنید.

۲. در ادامه مقداری لیموترش به میگو اضافه کنید و اجازه دهید تا میگو با آب خودش بپزد.

۳. در صورت دلخواه می‌توانید مقداری رب گوجه فرنگی یا رب انار و نارنج به میگو اضافه کنید.

۴. وقتی میگو کامل پخت، سبزی پلو را به مخلوط اضافه کنید و در قابلمه را ببندید تا روغن بیندازد.

۵. سپس مخلوط را لا به لای برنج با زعفران دم کنید.

اینتیتر را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.