دانشمندان در چین سه قطعه کوچک از پروتئین‌های قارچ را پیدا کرده‌اند که به محلول‌های نمک اضافه شدند و طعم آن‌ها را…

در حالی که تا پیش از این نقش قارچ‌های خوراکی در کاهش فشار خون، محافظت در برابر آسیب مغزی و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها…