مدیرعامل گلها: نوآوری و کیفیت، کلید موفقیت در صنعت غذایی ایران است
مجتمع صنایع غذایی گلها، با بیش از صد سال سابقه در تولید محصولات غذایی با کیفیت، به عنوان یکی از برندهای معتبر ایران شناخته می‌شود. این شرکت با تمرکز بر نوآوری و استفاده از فناوری‌های روز، به دنبال ارتقاء کیفیت و پاسخگویی به نیازهای مشتریان است.
اینتیتر - شیوا رحیمی؛ مجتمع صنایع غذایی گلها، با بیش از صد سال سابقه، به تولید محصولات غذایی با کیفیت و نوآوری در فرآیندهای تولید مشغول است. این شرکت با تمرکز بر استفاده از فناوری‌های روز و توجه به نظرات مشتریان، به دنبال ارتقاء کیفیت و پاسخگویی به نیازهای بازار است. گلها با تولید بیش از هفتصد قلم کالا و اشتغالزایی برای حدود پنج هزار نفر، نمونه‌ای موفق از ترکیب صنعت و فناوری در ایران به شمار می‌رود.
تاریخچه و تأسیس گلها
شرکت گلها در سال ۱۳۴۵ تأسیس شد و از آن زمان به تولید محصولات غذایی مشغول است. مهدی کریمی تفرشی مدیرعامل و رئیس هیات مدیره مجتمع صنایع غذایی گلها، در این باره می‌گوید: «گلها یک برند صد ساله است که با چهار نسل از بنیان‌گذاران خود در حال فعالیت است. ما از ابتدای دهه هشتاد، گل‌های نوین را راه‌اندازی کردیم تا بتوانیم از فناوری روز دنیا و دانش بنیان در تولیداتمان بهره‌مند شویم.»
این شرکت با هدف استفاده از فناوری‌های نوین و بهبود کیفیت محصولات، به دنبال ایجاد تغییرات اساسی در فرآیندهای تولیدی خود بوده است. کریمی تفرشی به اهمیت این تغییرات اشاره کرده و می‌گوید: «ما به دنبال این هستیم که با استفاده از فناوری‌های روز دنیا، محصولات با کیفیت‌تری را به بازار عرضه کنیم و در این راستا، به تازگی از هوش مصنوعی در فرآیندهای تولید و تحقیق و توسعه استفاده کرده‌ایم.»
چالش‌های صنعت غذایی
مدیرعامل گلها در ادامه به چالش‌های پیش روی صنعت غذایی اشاره کرد و گفت: «بزرگترین چالش ما کمبود نقدینگی است. بانک‌ها به جای حمایت از شرکت‌های تولیدی، به شرکت‌های اقماری خود تسهیلات می‌دهند و این موضوع باعث شده بسیاری از شرکت‌ها برای نوسازی دستگاه‌های بسته بندی و سیستم‌هایشان با مشکل روبرو شوند.»
وی همچنین بر لزوم حمایت دولت از تولیدکنندگان تأکید کرد و افزود: «دولت باید با حذف موانع و تسهیل شرایط، به تولیدکنندگان کمک کند. در بسیاری از کشورها، دولت‌ها با کوچک‌سازی و چابک‌سازی خود، به بخش خصوصی کمک می‌کنند تا بتوانند در بازار رقابتی موفق باشند.»
استراتژی‌های بازار و تعامل با مشتری
کریمی تفرشی به اهمیت نظر مشتریان در فرآیند تولید اشاره کرد و گفت: «واحد تحقیق و توسعه ما به صورت مداوم از مشتریان بازخورد دریافت می‌کند و تغییرات و بهبود محصولات بر اساس خواسته‌های آنها صورت می‌گیرد. ما به این نتیجه رسیده‌ایم که برای موفقیت در بازار، باید به نظرات و خواسته‌های مشتریان توجه کنیم و محصولات خود را بر اساس نیازهای آنها طراحی کنیم.»
وی همچنین به این نکته اشاره کرد که گلها به عنوان یک برند ملی، در آشپزخانه‌های ایرانیان حضوری پررنگ دارد و گفت: «ما افتخار می‌کنیم که در کل آشپزخانه‌های هشتاد و پنج میلیون ایرانی حضور داریم و به هر ترتیب، آنها از چندین قلم حداقل یکی از محصولات گلها استفاده می‌کنند. این اعتماد مردم به ما، بزرگترین سرمایه ماست.»
دستاوردها و اعتبارات
مدیرعامل گلها در ادامه به دستاوردهای خود در عرصه کارآفرینی و صنعت اشاره کرد و گفت: «من توانستم افتخار این را داشته باشم که به عنوان کارآفرین برتر جهان اسلام در حدود شصت کشور اسلامی در کوالالامپور مالزی شناخته شوم. همچنین، به عنوان مرد سال صنعت غذای ایران و تنها دارنده شوالیه اروپا در صنعت غذایی ایران، افتخارات زیادی کسب کرده‌ام.»
کریمی تفرشی همچنین به دریافت جوایز و تقدیرنامه‌های مختلف از مقامات دولتی اشاره کرد و گفت: «ما در بحث اقتصاد مقاومتی جزو چهار یا پنج شرکتی هستیم که انتخاب شده‌ایم و این یک نشان دولتی است که از فیلترهای مختلف گذشته است. این نشان‌دهنده تلاش‌های ما در راستای تحقق اهداف اقتصادی کشور است.»
نوآوری و تحقیق و توسعه
یکی از نکات کلیدی در موفقیت گلها، توجه به تحقیق و توسعه است. کریمی تفرشی در این باره می‌گوید: «ما به تحقیق و توسعه اهمیت زیادی می‌دهیم و واحد تحقیق و توسعه ما به صورت مداوم در حال بررسی و بهبود محصولات است. ما به دنبال این هستیم که با استفاده از فناوری‌های نوین، محصولات جدیدی را به بازار عرضه کنیم که نیازهای مشتریان را به بهترین شکل برآورده کند.»
وی همچنین به برنامه‌های آینده گلها اشاره کرد و گفت: «ما در حال برنامه‌ریزی برای راه‌اندازی محصولات جدیدی هستیم که به نیازهای خاص بازار پاسخ دهند. به عنوان مثال، در نمایشگاه اخیر، ساشه‌هایی مانند تخم شربتی و خاکشیر را معرفی کردیم که با توجه به گرم شدن هوا و نیاز بازار طراحی شده‌اند.»
کریمی تفرشی در پایان گفتگو، پشتکار، اصالت و تعهد به کیفیت را رمز موفقیت گلها عنوان کرد و افزود: «ما با تکیه بر تحقیق و توسعه و پایبندی به قول و عرضه محصولات با کیفیت، همچنان در بازار ایران حضوری جدی و تأثیرگذار داریم. ما به عنوان یک شرکت تولیدی، می‌خواهیم به همگان بگوییم که می‌توانیم با علم و تکنولوژی به موازات جلو برویم و یک شرکت تولیدی، تحقیقاتی علمی باشیم.»
مجتمع صنایع غذایی گلها با تولید بیش از هفتصد قلم کالا در سراسر ایران و اشتغالزایی برای حدود پنج هزار نفر، نمونه‌ای موفق از ترکیب صنعت و فناوری در ایران به شمار می‌رود. این شرکت با هدف ارتقاء کیفیت و نوآوری در محصولات خود، به دنبال ایجاد تغییرات مثبت در صنعت غذایی کشور است و امیدوار است با حمایت مردم و دولت، به موفقیت‌های بیشتری دست یابد.
