چیکار کنیم تا کیک به قالب نچسبه؟ + معرفی ۳ روش حرفه ای برای نچسبیدن کیک به قالب

اینتیتر - ثریا بابازاده؛ پختن کیک یکی از بهترین سرگرمی ها و محبوب ترین خوراکی ها می باشد اگر نکات مهم اون رو هم بدونید علاقه شما به هنر آشپزی بیشتر هم میشه امروز می خواهم به شما بگوییم که چیکار کنیم تا کیک ما به قالب نچسبه و خیلی راحت و آسان جدا شه .

 اولین روش استفاده از کاغذ روغنی هستش شما به اندازه ته قالب کاغذ روغنی ببرید و ته قالب پهن کنید و مایع کیک داخل قالب بریزید و بعد پخت قالب خارج کنید وقتی که به دمای محیط رسید اطراف کیک رو با چاقو از دیواره ها جدا کنید و کیک رو روی توری برگردونید و کاغذ روغنی از اون جدا کنید . 

 روش دیگه اینه که از روغن جدا کننده استفاده کنید هم می تونید آماده بخرید از لوازم قنادی و هم اینکه خودتون تهیه کنید درست کرد روغن جدا کننده راحت هست به این صورت آرد و روغن و کره از هر کدوم یه قاشق ترکیب کنید به کف و اطراف قالب بزنید و مایع کیک داخل آن بریزید .

یا اینکه موقع تهیه ظروف کیک پزی از جنس چدن یا قالب کمربندی تهیه کنید که خیلی راحت کیک از ش جدا میشه .