تزیین آجیل شب یلدا ایده خلاقانه+عکس
تزیین آجیل شب یلدا، یکی از رسم های سنتی محسوب می شود. آجیل شب یلدا از مهمترین و خوشمزه ترین و در عین حال مفید ترین بخش های تنقلات و خوراکی های شب یلداست. این آجیل معمولا شامل پسته، بادام، گردو، کشمش، خرما، برگه زردآلو، قیسی و… است. در ادامه با انواع تزیین آجیل شب یلدا بیشتر آشنا خواهید شد.
به گزارش اینتیتر به نقل از ستاره، در گذشته که زمستانها سردتر و توام با بارش برف و باران بسیار بود، بزرگان خانواده کرسی برپا میکردند و انواع و اقسام خوراکیها از میوه و آجیل گرفته تا شیرینی و… را روی کرسی قرار میدادند و شب یلدا یا شروع شب چله را با نقل داستانهایی از شاهنامه و گرفتن فال حافظ به سر میکردند.
آجیل شب یلدا معمولا شامل: کشمش، بادام، پسته، گردو، فندق، انجیر، توت، خرما، برگهی زردآلو یا هلو و باسلوق بود؛ که طبع سرد میوه هایی، چون هندوانه و انار که پای ثابت این جشن است را با گرمی خود معتدل میکردند.
یکی دیگر از دلایلی که حضور آجیل شب یلدا را در سفره توجیه میکند، وجود انواع ویتامینهای گروه C. و B.، A، روی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، و پروتئین است که موجب افزایش تراکم استخوان، جلوگیری از ریزش مو و چین و چروک پوست، درمان افسردگی، افزایش قدرت بینایی، رفع خستگی و گرفتگی عضلات میشود.