آشپزی ویژه در میان ویرانه‌ها
در میان ویرانه‌های محله شیخ عجلین در غزه، یک آشپز با آماده‌کردن غذایی ویژه برای کودکان تلاش کرد لحظاتی متفاوت برای آنها رقم بزند.
به گزارش اینتیتر به نقل از فرارو، یک آشپز در محله شیخ عجلین غزه، در میان ویرانه‌های برجای‌مانده از جنگ، برای کودکان این منطقه غذایی ویژه آماده کرد؛ صحنه‌ای که در کنار تصاویر تخریب، لحظاتی از شادی و شگفتی کودکان هنگام صرف غذا را به نمایش می‌گذارد.
این آشپز درباره این ویدئو نوشته است: شیخ عجلین محله‌ای است که زمانی سرشار از زندگی و سرسبزی بود و به زمین‌های کشاورزی حاصلخیز، انجیر، انگور و خانه‌هایی با مردمانی مهمان‌نواز و مهربان شهرت داشت.
وی با اشاره به ویرانی‌های گسترده در این منطقه افزود: با وجود تمام این ویرانی‌ها، خنده کودکان همچنان در دل ما امید می‌کارد و خاطرات روزهای زیبای گذشته را زنده می‌کند.
این آشپز در ادامه نوشته است که تصمیم گرفته برای تغییر حال‌وهوای روزمره کودکان، غذایی متفاوت و ویژه برای آنها آماده کند؛ ماهی دورادو کبابی همراه با تکه‌های انبه که در کنار سالاد تازه سبزیجات با انبه و کشمش سرو شد.
وی طعم ترکیب این مواد را فوق‌العاده توصیف کرده، اما گفته است زیباترین بخش این تجربه، دیدن شگفتی و شادی خالص کودکان هنگام خوردن غذا بوده است.
این آشپز در پایان نوشته است: لحظه‌های کوچکی مانند این، واقعاً برای ما ارزش یک دنیا را دارند.
