طرز تهیه سوپی که سیستم ایمنی بدنتان را قوی می‌کند

برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان در این فصل و در شرایط کرونا سوپ هویج و زنجبیل را به شما پیشنهاد می‌کنیم که در ادامه با نحوه پخت آن آشنا می‌شوید.

به گزارش اینتیتر به نقل از همشهری آنلاین، سوپ هویج و زنجبیل یک پیشنهاد برای افرادی است که دچار سرماخوردگی در فصل پاییز شده‌اند و به دنبال یک غذای گرم و سوپی هستند.

مواد لازم

  • هویج: ۴ عدد
  • پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
  • جعفری و پیازچه ساتوری‌شده به همراه ساقه: ۲ فنجان
  • پیاز خردشده: ۱ عدد
  • روغن زیتون یا روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب مرغ و یا عصاره مرغ: به میزان لازم
  • سیب‌زمینی خردشده: ۱ عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت

۱. ابتدا پیاز، سیب‌زمینی و هویج‌های خردشده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در آن کمی حرارت داده‌ایم می‌ریزیم و کمی تفت می‌دهیم. سبزی‌های ساتوری‌شده‌ را اضافه می‌کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می‌کنیم.

۲. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل‌شده در آب را به مواد اضافه می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند. بعد از اینکه مواد کمی نرم‌تر شدند به وسیله یک مخلوط‌کن سوپ را به صورت پوره درمی‌آوریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می‌کنیم.
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.