رسانه خبری این تیتر

سوپ شوید خوش عطر و بو درست کنید

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ شوید آشنا کنیم.

به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ شوید آشنا کنیم.

مواد لازم

  • نخود.۳/۱ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده.۲۰۰ گرم
  • شوید.۱ تا ۵/۱ قاشق غذاخوری
  • روغن به اندازه لازم
  • برنج. نصف پیمانه
  • پیاز ۲ عدد
  • نمک و فلفل و ادویه… به اندازه لازم

طرز تهیه

ابتدا پیاز را خلال کنید و در یک ظرفی مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

سپس پیاز‌ها را در روغن تفت دهید و کمی ادویه بزنید.

سپس نخود را به آن اضافه کنید و مقداری آب بریزید، اجازه دهید تا نخود کاملا بپزد.

دوم: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا جا بیفتد. به صورت کوفته ریزه درآورید و همراه با برنج داخل سوپ بریزید.

شوید تازه را هم بریزید و اجازه بدهید تا بپزد تا جایی که برنج لعاب بیاورد.

سپس نمک و فلفل را نیز اضافه کنید.

میتوانید با توجه به ذائقه‌ی خودتان می‌توانید برای ترش شدن سوپ از آب لیمو یا ماست ترش نیز استفاده کنید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.