۲۴ اکتبر؛ روز جهانی سیرابی

اینتیتر - سحر سادات زمانی؛ سیرابی همواره در اذهان ما ایرانی ها به عنوان یکی از غذاهای بومی خودمان شناخته شده است اما واقعیت اینجاست کخ این غذا بین المللی است و حتی روزی را در جهان به خود اختصاص داده است.

سیرابی از جمله غذاهای معروف دنیاست و بسیاری طرفدار در سراسر جهان دارد. التبه سیرابی نیز همانند کله پاچه در دسته غذاهایی قرار می گیرد که طرفداران صفر و صدی دارند. به این معنی که یا عاشق این غذا هستند یا از آن متنفرند.

۲۴ اکتبر در سراسر جهان به عنوان روز سیرابی شناخته می شود. شاید برایتان جالب باشد که علت نام گذاری این روز را بدانید. در قرن ۱۷ بود که یکی از سیاستمداران انگلیسی به نام «ساموئل پیپس» در رمان زندگینامه خود در تاریخ ۲۴ اکتبر ۱۶۶۲ نوشت:به خانه برگشتم و همراه با همسرم غذایی بسیار خوشمزه از سیرابی را خوردیم. و به بهانه همین نوشته، روز جهانی سیرابی در تاریخ ۲۴ اکتبر ثبت شده است.