۱ کیلو سبزی برای چند نفر کافی است؟ جدول مقدار سبزی برای هر غذا!

به گزارش اینتیتر، اگر قصد دارید غذای محبوب ایرانی مثل قورمه‌سبزی، آش، کوکو سبزی یا سبزی‌پلو بپزید اما نمی‌دانید ۱ کیلو سبزی برای چند نفر کافی است؟ این مطلب را از دست ندهید! در ادامه مقدار دقیق سبزی مورد نیاز برای هر غذا را به تفکیک تعداد نفرات آورده‌ایم تا هنگام خرید دچار مشکل نشوید.

جدول مقدار سبزی مورد نیاز برای هر غذا

نکات مهم درباره ترکیب سبزی هر غذا

قورمه سبزی: شامل تره، جعفری، گشنیز و کمی شنبلیله است.
قلیه ماهی: نسبت گشنیز به شنبلیله ۴ به ۱ است، در نسخه شمالی سبزی چوچاق هم دارد.
سبزی پلو: شامل تره، شوید، جعفری و گشنیز با نسبت برابر، اما شوید بیشتر است.
سبزی کوکو: ترکیبی از تره، گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید و برگ سیر.
سبزی آش: از اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و شوید تشکیل می‌شود.

با این راهنمای جامع، دیگر هنگام خرید سبزی دچار تردید نخواهید شد! این مطلب را ذخیره کنید تا همیشه مقدار دقیق سبزی مورد نیاز برای غذای خود را بدانید.