۳ ماده غذایی جایگزین شکر

عسل، استویا و شیره میوه‌ها و گیاهان می توانند جایگزین خوبی برای شکر باشند.

به گزارش اینتیتر به نقل از خراسان، عسل سرشار از ویتامین های گروه B و C و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. عسل می‌تواند فشار خون را تنظیم کند. درمان زخم معده و منبع آنتی اکسیدان است.

استویا

برخلاف بیشتر شیرین‌کننده‌های موجود در بازار که منشأ شیمیایی دارند، استویا کاملا گیاهی بوده و به دلیل نداشتن کالری، بهترین جایگزین برای شکر در افراد چاق است.

شیره میوه‌ها و گیاهان

شیره انگور بهترین و مغذی‌ترین ماده است. همچنین خونساز، تقویت‌کننده بدن و مفید برای سلامت دستگاه گوارش محسوب می‌شود.

شیره توت، خرما و درخت افرا از دیگر شیره‌های مفید و مغذی هستند. مصرف شیره افرا به ویژه در آمریکای شمالی به شدت رایج است.

شیره افرا سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی است.